今年は年初から厳冬の上、春も気温が安定せず、5月、6月と低温が続き

今までで一番、野菜の生長が遅くていつスタートできるのかとハラハラしました。

例年ですと、スタートする前から野菜が採れはじめ

自家用で味見と賞して食べることができるのですが、

今年はスタート直前まで自家用でも食べることができませんでした。

採れた時には嬉しくて、野菜づくしのメニューを作り過ぎてしまうほど。

とはいっても、焼いたり、茹でたりしただけですけども。。

おかげさまで、先週より今シーズンのお野菜お届けが始まりました。

こちらはkasi-friendlyさんで受取れる野菜セット。

今年で5年目となるこの企画も、kasi-さんのご協力のおかげで、多くのお客様に楽しんでいただいています。

宅急便、花巻北上地域の直接配達のお客様へもお届けは始まっています。

個別にご連絡を差し上げておりますが、

連絡が来ていないお客様がいらっしゃいましたらどうかご一報くださいませ。

春先からの農園の様子は、というと

ナスが大好きだというバダローネの清水さんご夫婦に

ナスの定植を手伝っていただきました。

それが今花を咲かせ、一番果がついてきています。

もう少しお日様がほしいところですが、夏に向けての野菜は花盛り。

ピーマン

ズッキーニ

ジャガイモ（レッドムーン）

ジャガイモ（とうや）

こちらはニンジン。ゆっくりながら生長を続けています。

田んぼの方も合鴨到着にあわせて、畑仕事と平行して作業してきました。

6月の初めに60羽の合鴨が千葉から来園。

田んぼ脇の小屋で10日間ほど田んぼに慣れてからデビューを果たしました。

合鴨田んぼデビューの瞬間です。

和み農園さん(@nagominouen)がシェアした投稿 - 2018年 6月月11日午後9時25分PDT

昨年はデビューから一週間でいなくなってしまったので

しっかりと対策をして

7月下旬頃まで、田んぼで過ごしてもらいます。

合鴨の除草能力は抜群なので、しっかり草が抑えられることでしょう。

6月下旬は気温も上がる予報。

野菜もお米もぐんぐんと生長することを期待しています。

福寿草が咲きはじめたかと思うと、

あっという間に桜が散り〜、岩手の春は一気に駆け抜けていきます。

今年も3月の下旬に150羽のヒヨコが農園に仲間入り。

2月からハウスで温床を作り、種まき、育苗していた苗を畑に定植する作業も始まっています。

夏に種まきし、10月畑に定植したタマネギの苗も

厳しい冬を越え

雪にの下で春が来るのを待ち

ここまで生長してきましたよ。（感無量）

6月、新玉ねぎが食べられるのが待ち遠しいです。

お米の種まきも終わりました。

あとは無事発芽するのを祈るばかり。

田植えは5月下旬。

今年も無農薬、無化学肥料のお米作りに合鴨たちに活躍してもらう予定です。

昨年は田んぼデビューからわずか一週間で全滅してしまったので、

今年は厳重に警戒していきたいと思っています。

昨年野菜セットを定期配送していたお客様へは

4月の農園便りを発送しています。

まだ、届いていないお客様がいらっしゃいましたらご一報くださいませ。

（数名、住所に宛所がなく戻ってきています）

また、ただいま産卵率アップに伴い、卵を納品している各店様へは

いつもより多く納品させていただいております。

現在納品しているお店は

◆北上江釣子ショッピングセンターパルフレッシュフィールド内「食彩工房」

◆盛岡Nanak（ななっく）1階「食彩工房」

◆花巻市東和町「産直あおぞら」

◆Legame dall’ orto（レガーメ・ダ・オルト）

どうぞよろしくお願いします。

すっかりブログをご無沙汰しておりました。
更新していない間も、ブログをチェックしてくださる方が多く恐縮です。
その間の農園の様子はInstagramの方で見ていただきたく、見られない方はごめんなさい。

和み農園Instagram

https://www.instagram.com/nagominouen/

今週初雪が降りました。

気温もグンと下がり、昨晩は−5℃まで冷え込みました。

昨日は９月の終わりに来たヒヨコたちの初めての寒さ対策に、急いで稲藁で小屋の内側を囲いましたが、農園主の心配をよそに、今朝は元気が姿が見られて一安心。

これから春の産卵時期まで厳しい冬を乗り越えていきます。

新米も無事とれました。

今年は合鴨たちが全滅のため人力での除草、夏の日照不足のため例年より収量が少なく

あまり大きくは宣伝できないのですが、卵かけごはんとの相性抜群のひとめぼれですので

ご興味のある方は、ご注文フォームよりご注文お待ちしてます。

そして、おかげ様で今年も季節の野菜セット、そしてお米の定期購入ご注文を多数いただきありがとうございました。
今シーズンの季節の野菜セットのお申込み受付は終了させていただきました。

（お米と卵については、通年、宅配しております。）

季節の野菜セット宅配再開は6月中旬を予定しております。
ご注文フォームより引き続きご注文はお受けいたしますが、来シーズンからのお届けとなります。
再開時期が決まり次第こちらからご連絡させていただきます。
来シーズンもどうぞよろしくお願いいたします。

前回のブログ投稿から一ヶ月ほど経ってしまいましたが

ブログを書く意欲もわかないくらい、どんよりした日ばかりが続いたこの一ヶ月。

お日様がサンサンと照った日は片手で数えられる程。

それでも、野菜もお米もなんとかかんとか育っています。

雨の合間を縫っては耕し、これからの秋冬野菜の種をまいたり、定植をしたり。

昨年試しに蒔いたビタミン大根が美味しかったので今年はたくさん蒔きましたよ。

カボチャは収穫後、追熟させてお届けしています。

今届いているのカボチャは、甘みあっさりとしていますが、

これから追熟期間が長くなるにつれ、水分が抜けてホクホクからしっとりと甘みが増していきますよ。

同じ野菜でも採りたてからと熟成期へと向かって変化していく味や食感、そんなところも楽しんでいただけたらと思います。

そして、今週より花巻のレガーメ・ダ・オルトさんで単品のお野菜を販売していただいています。

少量で不定期になるかもしれませんが、どうぞよろしくお願いします。

どんなお野菜をお届けするかは、Instagramに投稿しています。

よかったら覗いてみてください。（Instagramやっていない方はごめんなさい）

https://www.instagram.com/nagominouen/

卵は通年販売していただいていますよ。

また、ＨＰよりご注文やお問合せいただいたお客様への返信が

エラーで返ってきてしまうことがあります。

（パソコンからのメールを拒否されているのかな？）

この場をお借りして最近お問合せがあった件への回答です。

Ｑ.野菜セットの購入を検討しているのですが、苦手なお野菜は外してもらうことはできますか？

今年は梅雨なのに雨があまり降らずに30度を超える日が多く

早くも夏バテ気味です。

暑いのは人間ばかりではなく、ニワトリたちは体温が高いので暑いのが苦手。

脇と口を開けて体温を下げようとしています。

暑いと水も多く飲むので、卵の白身もダレた感じで水っぽくなっていると思います。

卵も季節によって質感が変化しますので、それも自然卵のおもしろいところ。

卵でも季節を感じてみてくださいね。

雨降りの日は畑仕事も少し休めるので、

アイガモなき今、田んぼに除草に入ります。

夏野菜も少しずつ採れ初めていますよ。

夏野菜といったらトマト。今年も去年と同じ品種の中玉トマトを育てています。

イエローミニ。

色づくときのグラデーションがキレイです。

ピーマン、米ナス、キュウリ。

特に水分が欲しいキュウリには、潅水させて水やりをします。

盛夏ですが、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツなど秋冬野菜の苗も育ています。

みんな大好き落花生の花も咲きました。

10月中旬頃からのセットに入る予定です。

この時期、ネギ周りの除草も欠かせません。

夏野菜の管理、収穫、出荷から秋冬野菜の準備とこの時期は大忙しですが

夏野菜をモリモリ食べて乗り切ります！

これからどんどん採れる夏野菜をどうぞお楽しみに♪