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夏から秋へ

 

季節は確実に夏から秋へ。

すっかり肌寒い岩手は花巻になりました。

 

ここは大雨こそはまぬがれていますが、雨が多い夏という印象でした。

 

去年はほとんど雨が降らず、発芽に失敗して収穫できなかったニンジンも

おかげさまでスクスクと生長。

 

ただ、今年は湿気の多さが気になりました。

ニンジンも蒸れて腐れてしまったところもありました。

 

そして、春先のアブラムシの大発生には慣れていましたが、今年は夏に大発生!

白菜の苗が瀕死の状態に。。

なんとか持ち直してほしいところです。

 

 

お米はというと、合鴨のおかげでこの通りスッキリと除草、抑草に成功。

 

合鴨もこんなに大きくなりました。

今は、お米の苗の育苗プールだったところにいます。

 

稲刈りも10月に入ったらできるでしょうか。

 

 

 

ニワトリたちはというと、

4月の初めに入ったヒナが大きくなったので、老鶏が別の鶏舎にお引越し。

 

今はそれぞれ、ちょっとストレスを感じているようで、産卵率が落ちています。

店頭販売していただいている各店舗への出荷は少量となっています。

 

野菜の方はというと、

サツマイモやカボチャも収穫→熟成させていますよ。

 

水分が抜けるほど甘みが強くなっていきますので、

これから秋冬のお楽しみです。

 

 

 

 

 

これからは、根菜類が充実してセットに入ります。

 

ジャガイモは4種(レッドムーン、きたあかり、とうや、メークイン)から入替りで、

ニンジン、玉ねぎなどが入る予定です。

 

地味な野菜ですがいい仕事をしますので

どうぞいろんなお料理に使ってくださいね。

 

なお、ただ今の時期は夏野菜の終る時期と秋野菜ができ始めるまでの

野菜が少ない端境期(はざかいき)という時期で、セットを組むのが難しく

新規のお客様の注文はお休みさせていただいておりました。
どうかご了承くださいませ。

 

10月よりまた再開いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

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