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秋の農園

 

10月に入り、農園は絶賛稲刈り中です。

 

今週は晴れ続きで絶好の稲刈り日和。

総面積の約2/3を刈取りました。

 

はぜに掛け、2〜3週間天日干しをして乾燥させ脱穀します。

 

11月上旬頃には新米のご案内ができるでしょうか。

 

 

10月に入る直前には、農園にまたヒヨコが仲間入りしましたよ。

 

ニワトリも全部で300羽強となり、合鴨含めて賑やかな農園です。

 

 

そして、今イチオシなのがこちらの落花生。

 

乾燥した落花生とは違って塩茹でしていただきます。

おつまみに、おやつにとまらないおいしさです。

 

ごはんと一緒に炊いて、落花生ごはんもいいですよ。

 

今野菜セットをとっていただいている方へは、順次お届けしています。

どうぞお楽しみに♪

 

 

10月に入り、急に寒くなってきていて、ここ花巻市東和、山間部の朝の気温は5度前後。

日も短くなってきましたし、野菜の生長もゆっくりになってきています。

 

スティックブロッコリー。
いいお味になっていますが、この寒さでどのくらい大きくなるかしら?

とちょっと心配なところです。

 

白菜は寒くなると甘みがのってきます。これからのお楽しみですね。

 

大根、カブ、里芋など秋冬野菜もこれからどんどん出てきますよ。

 

雪が降る前まではお米に野菜にニワトリに大忙しな毎日です。

 

 

 

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